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VINO204

Vallone - Ottavianello Ostuni DOP Rosso 2017 75cl

€7,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    Prodotto non disponibile
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Descrizione

L’Ottavianello Rosso di Ostuni, mostra una parentela con il vitigno Cinsault francese della Provenza, ed è vinificato da uve coltivate in territorio di Ostuni ad un altitudine di circa Compresa fra 200 e 300 metri sul livello del mare su terreni di tipo argilloso con presenza di scheletro.  La vendemmia parte intorno all’ultima decade di settembre, ed una volta diraspate le uve macerano per circa 8 giorni a temperatura controllata. 

Nel calice mostra un colore rosso rubino luccicante. Al naso mostra sentori di frutta fresca e quella secca come la marasca, la pesca, l’arancia rossa, la nocciola e la mandorla. Inoltre si riescono ad individuare profumi delicati e floreali di viola, essenze vegetali di mirto e sentori balsamici.Slancio finale persistente e gradevole.

 

Vinuccio    Denominazione: Vallone - Ottavianello Ostuni DOP

Vinuccio    Annata: 2017

Vinuccio    Vitigni: Ottavianello

Vinuccio    Regione: Puglia

Vinuccio    Abbinamenti: Salumi e formaggi freschi, pesce in umido, carni bianche, minestre

Vinuccio    Alcol: 13%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 16 - 18°

 

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