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VINO193

Torraccia del Piantavigna - Ghemme DOCG Rosso 2014 75cl

€23,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Torraccia del Piantavigna è situata a Ghemme, nell’Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, una delle più emblematiche montagne italiane. Con una superficie di 38 ettari coltivata a vitigni autoctoni di grande tradizione come il Nebbiolo, la Vespolina e il Vitigno a bacca bianca come da Disciplinare di Produzione, l’azienda vinifica, affina e imbottiglia, direttamente nelle sue cantine, vini rossi, bianchi e rosati di grande qualità, tra i quali spiccano eccellenze come il Ghemme e il Gattinara D.O.C.G.

Nato dal 90% di uve Nebbiolo ed il 10% di Vespolino, il Ghemme non si produce ad ogni vendemmia, ma solo nelle migliori annate. In quest’area limitata ci sono soltanto poco più di 60 ettari di vigneti pregiati. Le particolari condizioni climatiche e soprattutto l’ampia escursione termica tra il giorno e la notte, per via dei venti freddi che scendono dal Monte Rosa, determinano la variabilità aromatica di quest’uva. Il vino prodotto da queste uve riposa per anni in botti di rovere francese prima di completare l'affinamento in bottiglia. Si presenterà di colore rosso rubino con riflessi aranciati, dal profumo delicato con note di viole a liquerizia. In bocca i tannini sono morbidi, ma il vino ne conserva l’impronta con il passare degli anni.
Sebbene sia pronto per il consumo già dopo circa 5 anni, questo vino ha un’eccezionale longevità.

 

Vinuccio    Denominazione: Torraccia del Piantavigna - Ghemme DOCG Rosso 2014

Vinuccio    Annata: 2014

Vinuccio    Vitigni: 90% Nebbiolo - 10% Vespolino

Vinuccio    Regione: Piemonte

Vinuccio    Abbinamenti: carni rosse, formaggi e salumi stagionati

Vinuccio    Alcol: 13%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 16 - 18°

 

  

 

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