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VINO189

Torraccia del Piantavigna - Barlàn Colline Novaresi Nebbiolo DOC Rosato 2019 75cl

€12,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Torraccia del Piantavigna è situata a Ghemme, nell’Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, una delle più emblematiche montagne italiane. Con una superficie di 38 ettari coltivata a vitigni autoctoni di grande tradizione come il Nebbiolo, la Vespolina e il Vitigno a bacca bianca come da Disciplinare di Produzione, l’azienda vinifica, affina e imbottiglia, direttamente nelle sue cantine, vini rossi, bianchi e rosati di grande qualità, tra i quali spiccano eccellenze come il Ghemme e il Gattinara D.O.C.G.

Barlàn, la tradizionale figura allegorica del carnevale di Ghemme è stato l’ispirazione per questo grande e distintivo rosé.
Creare un rosé utilizzando una delle uve italiane più fini a bacca rossa come uva di base può sembrare un paradosso, ma la varietà Nebbiolo appare particolarmente adatta a questo scopo, grazie al suo alto livello di acidità e concentrazione di aromi. 
Il Barlàn nasce da uve Nebbiolo coltivate nell’area chiamata Maretta, nel territorio di Ghemme, ai piedi delle Apli. La vendemmia è manuale, in cassette, ed avviene nella prima settimana di Ottobre. Dopo la raccolta le uve vengono sottoposte ad una diraspatura e pigiatura soffice in pressa. L'affinamento avviene 5 mesi in acciaio 1 mese in bottiglia prima.
Il vino si presenterà dal colore rosa antico con riflessi ramati. Al naso è fragrante, con note sia fruttate che floreali. Al palato è fresco, equilibrato e sapido. Elegante e morbido nonostante la giovinezza.

 

Vinuccio    Denominazione: Torraccia del Piantavigna - Barlàn Colline Novaresi Nebbiolo DOC Rosato

Vinuccio    Annata: 2019

Vinuccio    Vitigni: Nebbiolo

Vinuccio    Regione: Piemonte

Vinuccio    Abbinamenti: piatti delicati, pietanze a base di pesce

Vinuccio    Alcol: 12%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 10 - 12°

 

  

 

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