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VINO152

Speri - Valpolicella Classico Biologico DOC Rosso 2018 75cl

€9,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Tra le famiglie più storiche della Valpolicella, l’azienda Speri è un’autorevole e fedele interprete dei vini della Valpolicella Classica, divenuta, per la sua continuità e il suo forte radicamento al territorio, un punto di riferimento dell’enologia italiana. La storia dell’azienda inizia nella prima metà del 1800 e oggi la famiglia Speri è arrivata alla settima generazione con un’estensione di circa 60 ettari di vigneto nelle zone più vocate della Valpolicella Classica.
Il Valpolicella Classico Biologico, nasce da uve Corvina Veronese, Rondinella e Molinara coltivate in vigneti di proprietà dell’azienda Speri, dislocati in Valpolicella Classica tra i 120 e i 350 m./s.l.m. e precisamente nei comuni di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. La vinificazione comincia con la raccolta manuale dei grappoli; immediata pigiatura con pigiadiraspatrice e successiva fermentazione con macerazione a temperatura controllata. L'invecchiamento prosegue con una permanenza in acciaio e cemento vetrificato per 4 mesi. Il successivo affinamento continua in bottiglia. Un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei e profumi vinosi intensi di viola e ciliegia. Vino di medio corpo, fruttato, da bere giovane.


Vinuccio    Denominazione: 
Speri - Valpolicella Classico Biologico DOC 

Vinuccio    Annata: 2018

Vinuccio    Vitigni: 60% Corvina veronese - 30% Rondinella - 10% Molinara

Vinuccio    Regione: Veneto

Vinuccio    Abbinamenti: Antipasti, zuppe, pasta, e tipici piatti mediterranei

Vinuccio    Alcol: 12,5%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 16 - 18°

 

 

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