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VINO79

Rocca delle Macìe - Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG Rosso 2013 75cl

€54,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Rocca delle Macìe nasce nel 1973, quando Italo Zingarelli, produttore cinematografico, decise di coronare il sogno della sua vita acquistando la tenuta “Le Macìe” – 93 ettari di cui solo due coltivati a vigneto – per dare vita ad un’azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Classico. Oggi l’azienda dispone di circa 500 ettari, di cui oltre 200 coltivati a vigneto e circa 22 ad oliveto, suddivisi tra le sei tenute di proprietà.
Massima espressione dei vini di Rocca delle Macìe, la Gran Selezione Sergio Zingarelli ha una storia che parte da lontano: è infatti il risultato di anni di lavoro nei vigneti della tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti, dove il Sangiovese si esprime in modo unico ed irripetibile. Questo vino racchiude il meglio del territorio, dei suoi vitigni e del lavoro dell’uomo.
La Gran Selezione di Rocca delle Macìe si inserisce all’interno di un più ampio progetto vitivinicolo che l’azienda ha iniziato nel 2000 con il reimpianto di quasi tutti i vigneti di Sangiovese della Tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti, con l’obbiettivo di produrre nel tempo un vino che fosse la massima espressione del territorio e si posizionasse al vertice della piramide qualitativa aziendale.
Con l’introduzione della nuova categoria di Chianti Classico, la Gran Selezione, promossa dal Consorzio, il frutto di questo lavoro ha trovato la sua naturale posizione all’interno della stessa. La scelta di utilizzare esclusivamente vitigni autoctoni nasce dalla volontà di valorizzare la tipicità e il grande potenziale del nostro territorio. Nasce come blend di 90% Sangiovese e 10% Colorino mentre dal 2014 per dare maggior carattere diventa 100% Sangiovese.
Le uve provengono dal vigneto Le Terrazze della tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti. Dopo 10 giorni di fermentazione alcolica e 18 di macerazione post-fermentativa sulle bucce, il vino svolge la fermentazione malolattica in cemento. Affinamento in piccole botti da 25 Hl di rovere francese Troncais per almeno 18 mesi a cui segue una permanenza in bottiglia per minimo 20 mesi.
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso.Al naso è fruttato, intenso e persistente con leggere note speziate. Al palato si presenta fruttato, caldo e avvolgente con ottimo equilibrio gustativo, tannini setosi ed eleganti.

 

Vinuccio    Denominazione: Rocca delle Macìe - Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Vinuccio    Annata: 2013

Vinuccio    Vitigni: 90% Sangiovese - 10% Colorino

Vinuccio    Regione: Toscana

Vinuccio    Abbinamenti: piatti di carni rosse e carni bianche, arrosti e selvaggina

Vinuccio    Alcol: 14%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 16 - 18°

 

 

 

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