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VINO102

Produttori di Manduria - Elegia Primitivo di Manduria Riserva Salento DOC Rosso 2016 75cl

€15,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Elegia dei Produttori Di Manduria viene prodotto dalle migliori uve 100% Primitivo dell'azienda, coltivate in vigneti dall'età media di 35 anni. Dopo la vendemmia prevista per metà settembre, le uve vengono sottoposte a diraspatura e pigiatura. La vinificazione avviene in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (25° C), due settimane di macerazione. L'affinamento avviene per 12 mesi in barriques di rovere. Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati intensi sull'unghia. Al naso il profumo è intenso e complesso, di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone,mora) e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale. Sapore secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate.
 

Vinuccio    Denominazione: Produttori di Manduria  - Elegia Primitivo di Manduria Riserva DOC

Vinuccio    Annata: 2016

Vinuccio    Vitigni: Primitivo

Vinuccio    Regione: Puglia

Vinuccio    Abbinamenti: arrosti, brasati e formaggi di media stagionatura

Vinuccio    Alcol: 15%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 16 - 18°

 

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