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VINO36

Palamà - Metiusco Salento IGP Bianco - Anniversario - 2020 75cl

€10,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Il Metiusco Bianco di Palamà nasce dalle due varietà autoctone più diffuse in Salento, sapientemente bilanciate per esaltarne le caratteristiche. Verdeca per acidità, sapidità e freschezza, la Malvasia viene sovrammaturata in vigna, e poi in cantina lavora in battonage per incrementare struttura e frutto. Entrambe le varietà fermentano in acciaio e a temperatura controllata. Il blend di vini grezzi viene lavorato in riduzione.
Il vino prodotto ha un colore giallo paglierino abbastanza carico con riflessi verdolini, limpido e trasparente. Al naso è intenso e molto fine con sentori fruttati di agrumi, frutta gialla e buccia di limone. Al palato è secco, fresco in acidità, sapido e di buona persistenza e complessita. Nel complesso equilibrato.

 

Vinuccio    Denominazione: Palamà - Metiusco Bianco Salento IGP

Vinuccio    Annata: 2019 

Vinuccio    Vitigni:  50% Malvasia Bianca - 50% Verdeca

Vinuccio    Regione: Puglia

Vinuccio    Abbinamenti: pesce crudo e pesci con cotture delicate, crostacei e molluschi

Vinuccio    Alcol: 12,5%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 8 - 10°

 

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