A differenza della maggior parte degli champagne, i Grand Vintage di Moët & Chandon sono prodotti con le uve di un’unica annata d’eccezione. Ogni Grand Vintage è unico. Ciascuno possiede le qualità caratteristiche e inimitabili delle uve pregiate di quell’annata, qualità elevate alla loro massima espressione grazie al savoir-faire, all’esperienza e alle competenze di Moët & Chandon e dello Chef de Cave della Maison. 74° millesimato della storia della Maison, Grand Vintage 2012 si distingue per la sua maturità, la sua complessità e il suo carisma. Questa miscela comprende il 33% di pinot nero, il 26% di meunier e il 41% di chardonnay. Dopo una maturazione in cantina di almeno 5 anni, quest'eccezionale prodotto si presenta giallo paglierino, brillante, riflessi verdi e con perlage fine e persistente. Al palato i primi indizi di fiori bianchi evolvono verso note di pasticceria, dolci e bionde, punteggiate da sfumature di noce fresca e nocciola. Al loro fianco, il frutto e croccante, appena maturo, con aromi di pera, pesca bianca e nettarina.

    Denominazione: Moët & Chandon - Champagne 2012 Grand Vintage Extra Brut 

    Annata: 2012

    Vitigni: 33% Pinot Nero - 26% Meunier - 41% Chardonnay

    Regione: Francia

    Abbinamenti: antipasti di pesce, primi di pesce, occasioni speciali

    Alcol: 12%

    Temperatura di servizio: 6 - 8°