Marulli - Tinente Verdeca Salento IGP Bianco 2019 75cl

L'Azienda Vitivinicola Marulli nasce nel 1975 a Copertino, centro essenzialmente agricolo del Salento, dall’esperienza di una famiglia che da sempre si è dedicata alla coltivazione della vite e alla produzione del buon vino. La cura dei vigneti come primo passo essenziale per portare a compimento un processo produttivo che viene curato sino alla messa in bottiglia. L'azienda vanta oltre venti ettari vitati volti alla produzione di varietà di uve pregiate (Negroamaro, Malvasia nera di Lecce, Montepulciano, Primitivo, Chardonnay e Verdeca) nella continua ricerca di un sodalizio tra semplicità e carattere.
Il Tinente Verdeca di Marulli nasce da uve 100% Verdeca coltivate in agro di Copertino in provincia di Lecce. Dopo la vendemmia le uve vengono pigiate  e pressate in maniera soffice, con separazione immediata delle bucce. Il succo ricavato viene fatto fermentare in serbatoi in acciaio e la temperatura viene mantenuta sotto i 15 ºC. Il successivo affinamento avviene in vasche d’acciaio termoregolate che contribuiscono ad esaltare l’aromaticità e i profumi.
Il vino si presenterà di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Presenta un bouquet delicato, gradevolmente fruttato. Al palato si presenta fresco, armonico e sapido. 

    Denominazione: Marulli - Tinente Verdeca Salento IGP

    Annata: 2019

    Vitigni: Verdeca

    Regione: Puglia

    Abbinamenti: aperitivo, antipasti e primi piatti a base di pesce, crostacei

    Alcol: 12,5%

    Temperatura di servizio: 8 - 10°