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VINO200

I Pastini - Cupa Bianco D'Alessano Valle d'Itria Biologico IGP Bianco 2020 75cl

€8,00 -€1,00 €7,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    Prodotto non disponibile
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Descrizione

L’azienda vinicola “i Pàstini”, situata nel cuore della terra Valle d'Itria, la terra dei trulli, si sforza di mantenere la sapienza delle tradizioni anche con le moderna tecnica di vinificazione, riuscendo così ad ottenere quanto di meglio l’enologia pugliese sa produrre.
L'azienda è gestita dalla famiglia Carparelli su una superficie vitata di 12 ettari con l’obbiettivo di recuperare e valorizzare i vitigni autoctoni: la Verdeca, il Bianco d’Alessano ed il Minutolo, varietà a bacca bianca che confermano l’antica vocazione viticola e i vini che se ne producono rappresentano l’espressione autentica e genuina.

Il Bianco d’Alessano è un vitigno a bacca bianca di cui non si conosce l’origine, si trovano tracce nel 1870, infatti alcune famiglie nobili del tempo lo avevano inserito nelle collezioni in loro possesso attestandone l’eccellenza del mosto. Il Cupa, viene vinificato in purezza, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli si presenta molto equilibrato con sentori di frutta ben espressi. La struttura di questo vino è adatto ad accompagnare antipasti magri, minestre delicate, primi di pasta fresca e piatti a base di pesce ma anche carni bianche.

 

Vinuccio    Denominazione: I Pastini - Cupa Bianco D'Alessano Valle d'Itria Biologico IGP

Vinuccio    Annata: 2020

Vinuccio    Vitigni: Bianco d’Alessano 

Vinuccio    Regione: Puglia

Vinuccio    Abbinamenti: minestre delicate, primi di pasta fresca e piatti a base di pesce

Vinuccio    Alcol: 12%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 8 - 10°

 

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