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FOOD01

Del Duca - Sagne Ritorte Pasta di Semola di Grano Duro Pasta Artigianale gr 500

€3,80

    Prezzo 4% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Dal cuore del Salento il pastificio Del Duca seleziona le migliori materie prime.
La Pasta viene trafilata in bronzo, dopo una lenta gramolazione. Viene quindi essiccata distesa per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi. Viene essiccata a 40° centigradi per preservare le materie prime; l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali.

Le Sagne Ritorte vengono prodotte da Farine Integrali di Senatore Cappelli e Orzo, grazie ad una trafilatura al bronzo fatta a regola d'arte, racchiudono l'essenza del Salento. 

Ingredienti: Semola di grano duro, Orzo 8%, Acqua. Contiene glutine.

 

 

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