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VINO163

Castelforte - Chardonnay Veneto IGT Bianco 2018 75cl

€5,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Fiore all’occhiello di Cantine Riondo, la linea Castelforte rappresenta la più raffinata selezione di vini della tradizione enologica veronese. Si tratta della linea premium di Cantine Riondo, dal packaging ricercato, pensata per la mescita qualificata e per i migliori ristoranti, enoteche e wine bar. I vini della linea Castelforte sono vini DOC e Varietali veneti, eleganti e dal corpo pieno. Sono ideali in accompagnamento ai piatti più complessi e sofisticati della cucina italiana ed internazionale. Il nome è un tributo all’antico Castello di Monteforte, eretto nell’anno Mille sul colle che ad oggi ospita la pittoresca chiesetta di Sant’Antonio Abate e che “fortificava” il paese dagli attacchi nemici.
I vigneti Collis-Riondo si estendono su tutte le principali zone vitivinicole del Veneto; dalla Valpolicella a nord di Verona, al Soave ad est della città fino ad arrivare alla provincia di Vicenza e Padova dove viene coltivato il Prosecco. Le principali uve coltivate sono Garganega, Pinot Grigio, Chardonnay e Glera per i vitigni a bacca bianca; Corvina, Merlot e Cabernet Sauvignon per le uve rosse. Le denominazioni più prodotte sono Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso e Amarone. 

Castelforte Chardonnay nasce da una selezione di uve 100% Chardonnay. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a breve macerazione a freddo e pressatura soffice con fermentazione a 18°C. Affinamento su lieviti a 8°C in acciaio ed in parte legno per 3 mesi. Castelforte Chardonnay è un vino varietale, pieno e fruttato dai profumi eleganti di pesca, ananas e albicocca con una delicata nota di fieno. Rotondo e minerale.

Vinuccio    Denominazione: Castelforte - Chardonnay Veneto IGT

Vinuccio    Annata: 2018

Vinuccio    Vitigni: Chardonnay

Vinuccio    Regione: Veneto

Vinuccio    Abbinamenti: primi e secondi piatti di pesce

Vinuccio    Alcol: 12,5%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 12 - 14°

 

 

 

 

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