L'accurata selezione delle migliori materie prime e l'utilizzo di puro lievito madre. La lavorazione secondo l'antica tradizione e una lievitazione naturale lunga 48 ore: ecco svelato il segreto dei panettoni caffarel! Il processo, lento e meticoloso, conferisce al prodotto intensa fragranza, golosa morbidezza, maggiore digeribilità e la capacità di conservare a lungo le caratteristiche organolettiche intrinseche. Per gustare al meglio il panettone, Caffarel ti consiglia di servirlo a temperatura ambiente.
PANETTONE MARRONS GLACES E CIOCCOLATO IN PACCO REGALO Panettone (prodotto dolciario da fomo a lievitazione naturale) con marrons glacés in pezzie cioccolato extra (caao: 50% minimo), senza uvetta e canditi.
INGREDIENTI: farina di frumento, marrons glacés (13,9%)[castagne pelate a vapore 61%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttasio, aromi] acqua, burro, zucchero, cioccolato extra(7,%)[zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine(disoia), vanillina] tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale da madre bianca(farina di frumento, acqua), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, albume d'uovo fresco, miele, latte in polvere, sale, burro di cacao, aromi, bacche di vaniglia del Mada- gascar. Può contenere frutta a guscio. Conservare in luogo fresco easciutto.