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VINO141

Marchesi Antinori - Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG Rosso 2013 75cl

€45,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.
Alle tenute di Toscana e Umbria, patrimonio storico della famiglia, si sono aggiunti con il tempo investimenti in altre aree vocate per la produzione di vini di qualità sia in Italia che all'estero, dove si potesse intraprendere un nuovo percorso di valorizzazione di nuovi “terroir” ad alto potenziale vitivinicolo.
La filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza, trova nel Brunello Pian delle Vigne una straordinaria espressione. Per l'annata 2013, l’attenta ed accurata scelta dei grappoli, effettuata sia in vigna che in cantina, ha garantito l’arrivo di uve perfettamente integre e capaci di esprimere il carattere unico di un terroir come quello di Montalcino. Dopo un’accurata diraspatura le uve sono state delicatamente pigiate e trasferite in serbatoi di acciaio dove hanno svolto la fermentazione. Il vino è rimasto a contatto con le proprie bucce per circa tre settimane ad una temperatura controllata di circa 28°. Una volta in botti di rovere, di dimensioni comprese fra 30 ed 80 Hl, ha svolto la fermentazione malolattica ed iniziato il percorso di maturazione in legno. Dopo circa due anni il vino ha lasciato la botte grande per avviarsi verso l’affinamento in bottiglia nel mese di maggio 2016.
Pian delle Vigne 2013 si presenta di un colore rosso rubino brillante. Al naso è delicato e complesso, spiccano le note di frutta matura, ciliegia e prugna, in perfetta armonia con quelle di frutta secca, candita e spezie. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi ed un buona vibrazione acidica che ne esalta i profumi donando un’intensa persistenza e piacevolezza. Nel finale affiorano sentori di tabacco, cioccolato amaro e frutti di bosco. Un vino estremamente elegante, fine e con un buona sapidità.


Vinuccio    Denominazione: Antinori - Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG

Vinuccio    Annata: 2013

Vinuccio    Vitigni: Sangiovese 

Vinuccio    Regione: Toscana 

Vinuccio    Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Vinuccio    Alcol: 14%

Vinuccio    Temperatura di servizio: 16 - 18°

 

 

 

 

 

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